Schweiz
#Snacks

Kimchi Grilled Cheese Sandwich

5 3 Bewertungen
Gesamtzeit 20 Min.
15 Min. Vorbereitungszeit
5 Min. Kochzeit

Cheese-it! Knusprig geröstetes Landbrot mit aromatischer Sesam-Knoblauch-Note zieht jeden Sandwich-Liebhaber in seinen Bann. Auf dem Grill zubereitet, verschmilzt der Käse mit würzig-scharfem Kimchi zu einem besonderen Geschmackserlebnis!

Zutaten

2 Portion(en)
 ½ 
Noriblatt
100 g
Frischkäse
1 TL
Kikkoman scharfe Chilisauce für Kimchi
200 g
grosse Champignons
2 EL
Kikkoman geröstetes Sesamöl
3 EL
Kikkoman Ponzu - Würzsauce mit Sojasauce und Essig, mit Zitronengeschmack
Pfeffer aus der Mühle
1 
Knoblauchzehe
1 EL
Sesam
4 
grosse Scheiben dunkles Landbrot (möglichst quadratisch)
4 
Scheiben Käse, z.B. Gruyère oder Emmentaler
100 g
Kimchi (Konserve)
Einige Basilikumblättchen

Nährwertangaben (pro Portion):

2’708 kJ / 648 kcal
36.2 gFett
24.4 gEiweiss
52.1 gKohlenhydrate

Zubereitung

Schritt 1

 ½  Noriblat – 100 g Frischkäse – 1 TL Kikkoman scharfe Chilisauce für Kimchi

Das Noriblatt fein hacken, mit dem Frischkäse und der Kikkoman Kimchi Chilisauce verrühren.

Schritt 2

200 g grosse Champignons – 1 EL Kikkoman geröstetes Sesamöl – 3 EL Kikkoman Ponzu - Würzsauce mit Sojasauce und Essig, mit Zitronengeschmack – Pfeffer aus der Mühle

Die Pilze in ca. 2 mm dünne Scheiben schneiden und in 1 EL erhitztem Kikkoman Sesamöl in einer Pfanne ca. 3 Minuten braten. Kikkoman Ponzu Zitrone zufügen und so lange weiterbraten, bis sie verdampft ist und die Pilze glasiert sind. Mit Pfeffer würzen.

Schritt 3

1  Knoblauchzehe – 1 EL Kikkoman geröstetes Sesamöl – 1 EL Sesam – 4  grosse Scheiben dunkles Landbrot (möglichst quadratisch)

Knoblauch abziehen, fein hacken, mit 1 EL Sesamöl und Sesam verrühren und die Brotscheiben auf einer Seite damit bestreichen. Die Brotscheiben in einer grossen (Grill-)Pfanne mit der geölten Seite nach unten rösten, herausnehmen.

Schritt 4

4  Scheiben Käse, z.B. Gruyère oder Emmentaler – 100 g Kimchi (Konserve)

Die Innenseite der Brotscheiben mit dem Frischkäse bestreichen und wie folgt belegen: Käse, Kimchi, Pilze, Käse. Mit den übrigen Brotscheiben abdecken.

Schritt 5

Einige Basilikumblättchen

Sandwiches auf dem Grill, im vorgeheizten Backofen bei Grillfunktion oder in einer Grillpfanne rösten, bis der Käse leicht geschmolzen ist. Das Basilikum waschen und trocken tupfen. Die Brote mit dem Basilikum garnieren und servieren.

Tipp:

Für Rind-Liebhaber das Sandwich mit dünn geschnittenem, grilliertem Roastbeef oder Steakstreifen kombinieren.

Rezept-ID: 1541

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In diesem Rezept verwendetes Produkt
Kikkoman scharfe Chilisauce für Kimchi
Kikkoman Ponzu - Würzsauce mit Sojasauce und Essig, mit Zitronengeschmack
Kikkoman geröstetes Sesamöl
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½ Noriblat – 100 g Frischkäse – 1 TL Kikkoman scharfe Chilisauce für Kimchi

Das Noriblatt fein hacken, mit dem Frischkäse und der Kikkoman Kimchi Chilisauce verrühren.

200 g grosse Champignons – 1 EL Kikkoman geröstetes Sesamöl – 3 EL Kikkoman Ponzu - Würzsauce mit Sojasauce und Essig, mit Zitronengeschmack – Pfeffer aus der Mühle

Die Pilze in ca. 2 mm dünne Scheiben schneiden und in 1 EL erhitztem Kikkoman Sesamöl in einer Pfanne ca. 3 Minuten braten. Kikkoman Ponzu Zitrone zufügen und so lange weiterbraten, bis sie verdampft ist und die Pilze glasiert sind. Mit Pfeffer würzen.

1 Knoblauchzehe – 1 EL Kikkoman geröstetes Sesamöl – 1 EL Sesam – 4 grosse Scheiben dunkles Landbrot (möglichst quadratisch)

Knoblauch abziehen, fein hacken, mit 1 EL Sesamöl und Sesam verrühren und die Brotscheiben auf einer Seite damit bestreichen. Die Brotscheiben in einer grossen (Grill-)Pfanne mit der geölten Seite nach unten rösten, herausnehmen.

4 Scheiben Käse, z.B. Gruyère oder Emmentaler – 100 g Kimchi (Konserve)

Die Innenseite der Brotscheiben mit dem Frischkäse bestreichen und wie folgt belegen: Käse, Kimchi, Pilze, Käse. Mit den übrigen Brotscheiben abdecken.

Einige Basilikumblättchen

Sandwiches auf dem Grill, im vorgeheizten Backofen bei Grillfunktion oder in einer Grillpfanne rösten, bis der Käse leicht geschmolzen ist. Das Basilikum waschen und trocken tupfen. Die Brote mit dem Basilikum garnieren und servieren.

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Bolognese à la Kikkoman
5
30 Min.
Gebratenes Poulet mit Aubergine und Cashewkernen
4
20 Min.
Shabu-Shabu: Japanischer Hot Pot
4
45 Min.
Pochierter Dorsch mit Panko-Buttersauce
1 Std.
Mit Teriyaki-Lachs gefüllte Reisbällchen
4
50 Min.
Soja-Chili-Caramell-Pouletflügeli
5
30 Min.
Enoki-Speck-Wraps
5
50 Min.
Kartoffel-Zwiebel-Rahm-Gratin mit Panko-Kruste
5
50 Min.
Honig-Sojasauce-Braten
1 Std. 30 Min.
Glasierter Schweinsbraten
5
30 Min.
Gefüllte Naturschnitzel mit Karotten-Kerbel-Reis
10 Min.
Teriyaki Schweinesteaks mit buntem Salat
1 Std. 25 Min.
Karaage (gebratenes Poulet) Tacos mit Zitrusmayonnaise
4
45 Min.
Wiener Schnitzel
40 Min.
Spiesse mit Soja-Steakstreifen und geröstetem Sesam-Soja-Dip
5
30 Min.
Ratatouille
5
45 Min.
Festliches Risotto mit Pilzen und frischen Parmesanhobeln
5
35 Min.
Omeletten mit vegetarischer Gemüsefüllung
5
25 Min.
Butter-Sojasauce-Gemüsereis
3
1 Std. 15 Min.
Rotbarsch in Sesamkruste
4
20 Min.
Gebratene Eierschwämme mit Spaghetti
5
2 Std. 30 Min.
Superfood Bowl mit Gemüse, Lachs und Reis
5
1 Std. 10 Min.
Teriyaki Poulet-Traybake
3
1 Std.
Mit Tamari und Chilli glasiertes Lamm
5
2 Std.
Champignon-Blätterteigpastete
4
1 Std. 10 Min.
Gefüllte Peperoni mit Nuss-Couscous
3
Eingelegter Lachs und Curry-Krautsalat
4
30 Min.
Nigiri
5
40 Min.
Broccoli-Käse-Fritters mit Teriyaki-Texmex-Salsa
5
50 Min.
Kabeljau mit Senfsauce und Tamari Sojasauce
30 Min.
Tacos mit frittierter Avocado und Poke-Rotkraut
5
30 Min.
Okonomiyaki ''Japanische herzhafte Omelette" vegetarisch
5
30 Min.
Okonomiyaki: Japanisches Omelette mit Fleisch
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5
30 Min.
Knusprige Pouletschenkel mit Frühlingszwiebel-Sauce
4
40 Min.
Edle Pilzmischung mit Butter in Folie grilliert
4
30 Min.
Festliches Kohlgratin
5
30 Min.
Teriyaki Blumenkohl-Burger mit Halloumi
4
40 Min.
Schnelle Bolognese mit einem Kick Umami
55 Min.
Wirsingroulade mit Tomaten-Lebkuchensauce
5
50 Min.
Pilze Stroganoff mit Sojasauce
5
1 Std. 15 Min.
Masala aus Aubergine & Süßkartoffel
20 Min.
Lachs-Tartar-Steaks mit Ponzu-Rettich Dip
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3 Std. 30 Min.
Chicken & Chips
1 Std. 30 Min.
Capuns mit Rind und Belperknolle
4
1 Std. 30 Min.
Gefüllter Kalbsbraten mit Käse-Trüffel-Polenta
5
40 Min.
Pouletleber süss-sauer mit Randen-Salat und Erdnüssen
5
1 Std. 45 Min.
Wirsingwickel mit Süsskartoffeln, Pilzen und Zimtjus
4
1 Std. 30 Min.
Hirschgeschnetzeltes mit Pilzen und Kartoffelknödeln
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5
1 Std. 10 Min.
Zwiebelrostbraten mit Petersilien-Ingwer-Salat
5
3 Std. 30 Min.
Coq au vin (Hähnchen in Rotweinsoße)
5
7 Std. 45 Min.
Lamm-Tajine mit gebratenem Couscous-Gemüse
4
30 Min.
Klassischer Burger
5
30 Min.
Vegetarische Pilz-Carbonara
3
Tempura Cakes mit Thunfisch und Süssmais
4
40 Min.
Tofusteaks
Zander mit Gemüsestreifen in asiatischer Sauce
5
25 Min.
Gebratenes Poulet und Spargel in Orangen-Ingwer-Sojasauce
5
25 Min.
Sushi-Cake mit Roastbeef und Avocado
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5
30 Min.
Würzige vegetarische Hackfleischspaghetti
4
1 Std.
Hasselback-Butternut-Kürbis
5
30 Min.
Tofu Burger mit Teriyaki Cole Slaw und Sriracha-Dressing
5
1 Std. 20 Min.
Kefta Tajine
5
45 Min.
Yakiniku - Entrecôte (Rindssteak) nach Yakiniku Art
5
35 Min.
Würziges-süsses Rindfleisch
4
20 Min.
Maki
5
45 Min.
Japanisches Schweinekatsu-Curry
5
1 Std.
Überbackene Burritos mit Teriyaki Poulet
4
Broccoli-Pesto-Spaghetti mit Honig-glasierten Kichererbsen
5
30 Min.
Schnelles vegetarisches Curry
2 Std. 30 Min.
Pfannkuchen mit Teriyaki Ente
4
Saftiges Rinderfilet in süsser Sojasauce
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5
30 Min.
Gambas mit pikanter Sojasauce
5
45 Min.
Asiatische Blumenkohl-Wings
5
1 Std.
Chili sin carne
5
30 Min.
Sushi-Cake
4
35 Min.
Quinoasalat mit Avocado und Knusper-Nüssen
4
35 Min.
Spaghetti à la Ponzu mit Thunfisch und Pilzen
4
1 Std. 10 Min.
Farbenfrohes Ratatouille
4
1 Std. 30 Min.
Grillierte Aubergine mit Soja-Tahin-Dressing
5
45 Min.
Tofu-Nuggets
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5
30 Min.
Lachs-Spaghetti al Cartoccio
5
25 Min.
Rote und grüne Pesto-Nudeln mit Tomate und Avocado
4
1 Std. 30 Min.
Gebackener Fisch in süss-saurer Sauce
5
25 Min.
Leichte Schweinssteaks mit asiatischer Ingwersauce
5
55 Min.
Scharfe Buchweizenschale mit gebratenem Schweinefilet und Peperonisauce
4
55 Min.
Süsskartoffelgnocchi mit Pilzsauce
4
30 Min.
Scharfe Kimchi Ramen mit Schweinefleisch
25 Min.
Lollies Mexican style
4
30 Min.
Mexikanische Ramen
5
35 Min.
Knusprige Poulet-Taquitos
5
45 Min.
Warme Quinoa-Schale mit Sesam überzogenem Lachs und Aprikosen
4
1 Std. 25 Min.
Cataplana mit Muscheln und Scampi im Ofen
5
1 Std. 10 Min.
Gebackener Honigschinken
5
1 Std. 30 Min.
Gefüllter Hokkaido mit Austernpilzen und Pistazien
5
2 Std. 20 Min.
Würzige Apfel & Soja Ribs
5
40 Min.
Ingwer-Poulet-Arancini
5
25 Min.
Klassische Polenta
4
35 Min.
Teriyaki-Jackfrucht & Reisschale mit Avocado und Peperoni-Salsa
4
1 Std. 10 Min.
Pikante Lasagne mit Rindshack und Spinat
4
1 Std.
Gebratene Pouletschenkel mit Linsen-Ragout
4
30 Min.
Räucherlachs-Ramen mit Süsskartoffeln und Aubergine
5
1 Std.
Grilliertes Thunfischsteak und Salat
5
1 Std. 10 Min.
Forelle mit zitroniger Ponzu
4
50 Min.
Asiatische Lachs-Peperoni-Spiesse
5
35 Min.
Grillierte Asia-Spare Ribs süss-sauer
5
1 Std. 20 Min.
Lachsfilet in Orangensauce mit Champignon-Crèmesauce
4
35 Min.
Amaranthschale mit Austernpilzen und pochiertem Ei
5
30 Min.
Gesunde Bulgur- und Kichererbsen-Bowl mit veganem Feta
5
1 Std. 10 Min.
Geschmorte Lammhaxen mit Aprikosen
5
30 Min.
Bowl mit Schweinefleisch-Gyros nach griechischer Art
5
30 Min.
Einfache Quinoa-Schale mit in Zitrusfrüchten panierten Crevetten und Gurkensalat
5
35 Min.
Poulet-Hirse-Vitality-Bowl mit Kimchi-Gemüse
5
20 Min.
TAMAGO-Sushi
5
50 Min.
Vegetarische Maki Sushi
4
20 Min.
Hausgemachte Steinpilzravioli
5
20 Min.
Koreanische Kimchi Omletten
5
1 Std.
Kimchi-Wok mit Schweinefleisch
5
25 Min.
Kimchi-Eintopf mit Sojamilch
4
35 Min.
Maki Sushi mit Sardinen-Basilikum und Lachs-Poke
4
35 Min.
Einfache Käse-Quesadillas mit Pilzen
5
2 Std. 10 Min.
Glasierter und grillierter Truthahnbraten
4
30 Min.
Thunfisch- und Lachs-Rolls mit Kimchi
5
15 Min.
Wraps mit Spinat, Peperoni, Avocado und Mango
5
25 Min.
Tabouleh-Salat mit Kräutern, Tomaten und Peperoni
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5
30 Min.
Gebratener Reis mit Ei
5
35 Min.
Gebratene Nudeln mit Schweinefleisch & Gemüse
5
30 Min.
Gebratene Crevetten mit Spaghetti & Gemüse
5
35 Min.
Stir-fry Tofu mit Gemüse
5
35 Min.
Lachs-Burger vom Grill
5
2 Std. 25 Min.
BBQ Whiskey Rib-Eye-Steak mit Gurken-Melonen-Salat
35 Min.
Warme Reis- und Quinoa-Bowl mit Omelette und Erdnüssen
5
1 Std. 15 Min.
Kabeljaurückenfilet in Joghurt-Curry-Marinade vom Grill
5
4 Std. 5 Min.
Authentische japanische Ramen mit Sojasauce
3
1 Std.
Gemüse-Kroketten mit Tomaten-Sojasauce
5
1 Std. 10 Min.
Fruchtige Pouletspiesse
5
15 Min.
Räucherlachs und Avocado Roll (Uramaki)
5
1 Std. 30 Min.
BBQ Poulet Drumsticks
5
1 Std. 30 Min.
Bier & Teriyaki Schweinskoteletts
5
45 Min.
Mit Kräutern und Soja marinierte Steaks
5
25 Min.
Japanische vegetarische Ramen
5
45 Min.
Gebackene Zucchetti mit Crevetten und Panko-Kruste
5
30 Min.
Veggie Tortellini Ramen
5
30 Min.
Teriyaki Entenbrustfilet Ramen
5
45 Min.
Mit Quinoa gefüllte Pilze
4
35 Min.
Grillierter Kabeljau in Teriyaki-Marinade
5
30 Min.
Gebratene Nudeln mit Pak Choi
5
40 Min.
Gebratene Aubergine mit Miso und Honig
5
40 Min.
Authentisches Poke Bowl Rezept
4
50 Min.
Scharfe Tomaten- und Wurstgnocchi mit Fenchel und Spinat
5
45 Min.
Japanische Poke Bowl mit Lachs
5
35 Min.
Rindsentrecôte mit Gemüse aus dem Wok
4
25 Min.
Vegetarisches Bami Goreng
5
1 Std. 45 Min.
Chicken Wings mit Soja und Honig
5
55 Min.
Gebratener Schweinebauch mit Teriyaki Barbecuesauce und Krautsalat und Pommes Frites
4
35 Min.
Sautiertes Poulet mit Sucrée
5
1 Std.
Gyoza mit 3 köstlichen Gyoza Saucen
5
2 Std. 20 Min.
Honig-Soja-Pouletschenkel
5
27 Min.
Poke Bowl mit knusprigem Poulet
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