Omelette mit Räucherlachs und Gemüse
Eine leichte Omelette aus dem Airfryer mit Spinat, Peperoni, Frühlingszwiebeln und Räucherlachs. Kikkoman Sojasauce sorgt dabei für die besondere Note – ein einfaches, proteinreiches Gericht als Zmorge oder Zmittag.
Nährwertangaben (pro Portion):
1’218 kJ / 291 kcalZubereitung
Schritt 1
Eier mit Milch und Kikkoman Sojasauce verquirlen.
Schritt 2
Peperoni würfeln, Spinat hacken, Cherrytomaten halbieren und Frühlingszwiebeln fein hacken.
Schritt 3
Die Backform des Airfryers leicht mit Olivenöl einfetten. Spinat, Peperoni, Frühlingszwiebeln und Cherrytomaten hineingeben und mit der Eimischung übergiessen. Bei 170 °C 10–12 Minuten backen.
Schritt 4
Mit Räucherlachs belegen und mit Schnittlauch und Dill garnieren.
Tipp
Für eine vegetarische Variante den Räucherlachs durch sautierte Pilze oder geröstetes Gemüse ersetzen.
Rezept-ID: 1732
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