Tofusteaks

Gesamtzeit40 Min.

Zutaten

4 Portion(en)

250 g

Tofu

10 g

Ingwer, gerieben

Frühlingszwiebel, gehackt

Kartoffelmehl

Dip:

3 EL

Kikkoman natürlich gebraute Bio-Sojasauce

1 TL

Sesamöl

1 TL

Limettensaft

1 TL

Apfelessig

1 TL

Honig

Ein paar Tropfen TABASCO® Pepper Sauce

Öl zum Braten

Nährwertangaben (pro Portion):815 kJ / 194 kcal

12.0 gFett

6.8 gEiweiss

15.6 gKohlenhydrate

Zubereitung

Schritt 1

Tofu trockentupfen und in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden. Frischen Ingwer reiben und Frühlingszwiebeln in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 2

Alle Zutaten für den Dip in einer Pfanne bei schwacher Hitze erhitzen – nicht kochen lassen.

Schritt 3

Tofuscheiben in das Kartoffelmehl tauchen und in Öl bei 170 °C frittieren. Alternativ den Tofu in einer Pfanne auf beiden Seiten 2-3 Minuten braten, bis er goldbraun und knusprig ist.

Schritt 4

Den Tofu mit heissem Gemüse oder Salat und dem Dip servieren.

Rezept-ID: 173

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In diesem Rezept verwendetes Produkt

Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce

Kikkoman natürlich gebraute Bio-Sojasauce

Tofu trockentupfen und in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden. Frischen Ingwer reiben und Frühlingszwiebeln in dünne Scheiben schneiden.

Alle Zutaten für den Dip in einer Pfanne bei schwacher Hitze erhitzen – nicht kochen lassen.

Tofuscheiben in das Kartoffelmehl tauchen und in Öl bei 170 °C frittieren. Alternativ den Tofu in einer Pfanne auf beiden Seiten 2-3 Minuten braten, bis er goldbraun und knusprig ist.

Den Tofu mit heissem Gemüse oder Salat und dem Dip servieren.

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