# Hauptgerichte # Fisch

Lachs-Tatar

Gesamtzeit 45 Min.

30 Min. Marinierdauer

15 Min. Vorbereitungszeit

Zutaten

4 Portion(en)

150 g

Lachsfilet in Sashimi-Qualität

2 EL

Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce

 ½ 

Birne

2 

Schalotten

2 

Stängel Koriander oder Petersilie

50 g

Frischkäse

20 

Blinis

30 g

Keta-Kaviar

2 

Zweige Kerbel

Nährwertangaben (pro Portion): 536 kJ / 128 kcal

4.5 g Fett

6 g Eiweiss

15.9 g Kohlenhydrate

Zubereitung

Lachsfilet in dünne Scheiben schneiden und mit natürlich gebrauter Sojasauce würzen, dann etwa 30 Minuten kalt stellen. Birne, Schalotten und Koriander fein hacken. Die vorgewürzten Lachsscheiben fein hacken und mit Birne, Schalotten und Koriander vermengen. Frischkäse auf die Blinis streichen und darauf Lachs-Tatar geben. Keta-Kaviar und Kerbel darauf dekorieren. Zum Essen ein paar Tropfen natürlich gebraute Sojasauce darüber geben.

Rezept-ID: 424

Rezept als PDF

PDF herunterladen

Mit Freunden teilen

Verraten Sie uns, wie Sie das Rezept finden

Einfach auf die Anzahl der Sterne klicken, die Sie vergeben wollen. Je mehr, desto besser!

In diesem Rezept verwendetes Produkt

Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce

Lachsfilet in dünne Scheiben schneiden und mit natürlich gebrauter Sojasauce würzen, dann etwa 30 Minuten kalt stellen. Birne, Schalotten und Koriander fein hacken. Die vorgewürzten Lachsscheiben fein hacken und mit Birne, Schalotten und Koriander vermengen. Frischkäse auf die Blinis streichen und darauf Lachs-Tatar geben. Keta-Kaviar und Kerbel darauf dekorieren. Zum Essen ein paar Tropfen natürlich gebraute Sojasauce darüber geben.

Verraten Sie uns, wie Sie das Rezept finden

Einfach auf die Anzahl der Sterne klicken, die Sie vergeben wollen. Je mehr, desto besser!

Mit Freunden teilen

01

Mehr entdecken

# Hauptgerichte # Sommer # Fisch

Rezeptinspiration

Alles ansehen

Reis-Burger mit würzigem Thunfisch

Pikanter Tofu-Burger

Exotischer indischer Veggie-Burger

Koreanischer Kimchi-Bao-Burger

Teriyaki-Hühnchen-Burger China-Style

Tofu-Spiesse in Teriyaki mariniert

Marinierte Seitan-Spiesse

Schweinefleisch Bulgogi mit Salat

Grilliertes Roastbeef nach Pastrami-Art

Grillierter Oktopus mit Ponzu-Sauce und Kapern

Grillierte Fleischbällchen mit Preiselbeerglasur

Orientalische Lammspiesse, mariniert in Sojasauce