Scharfe vegetarische Spaghetti

Gesamtzeit 30 Min.
30 Min. Vorbereitungszeit

Zutaten

4 Portion(en)
500 g
Vollkorn-Spaghetti
2 EL
Sesamöl
300 g
vegetarisches Hack
1 EL
Tomatenmark
4 
Knoblauchzehen, zerdrückt
1 
grosser Pak-Choi, grob gehackt
150 g
Baby-Spinat
2 EL
Honig
2 EL
Chiliöl
Nährwertangaben (pro Portion): 3173 kJ  /  758 kcal
22.1 g Fett
24.5 g Eiweiss
118.9 g Kohlenhydrate

Zubereitung

Schritt 1

Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen, abgiessen und beiseitestellen.

Schritt 2

1 EL Sesamöl in einem Wok bei mittlerer Hitze erhitzen und vegetarisches Hack ca. 5-6 Minuten braten, bis es leicht gebräunt ist. Tomatenmark und Knoblauch hinzugeben und 1-2 Minuten braten. Gemüse hinzufügen und braten, bis es gar ist. Kikkoman natürlich gebraute Bio-Sojasauce, Chiliöl und Gewürze hinzugeben. Die Spaghetti hinzufügen und gut verrühren. 

Schritt 3

Mit geriebenem Parmesan, etwas frischem Basilikum und etwas zusätzlichem Chiliöl servieren. 

Rezept-ID: 276

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Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen, abgiessen und beiseitestellen.

1 EL Sesamöl in einem Wok bei mittlerer Hitze erhitzen und vegetarisches Hack ca. 5-6 Minuten braten, bis es leicht gebräunt ist. Tomatenmark und Knoblauch hinzugeben und 1-2 Minuten braten. Gemüse hinzufügen und braten, bis es gar ist. Kikkoman natürlich gebraute Bio-Sojasauce, Chiliöl und Gewürze hinzugeben. Die Spaghetti hinzufügen und gut verrühren. 

Mit geriebenem Parmesan, etwas frischem Basilikum und etwas zusätzlichem Chiliöl servieren. 

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