Gefüllte Naturschnitzel mit Karotten-Kerbel-Reis

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Gesamtzeit 30 Min.

30 Min. Vorbereitungszeit

Zutaten

4 Portion(en)

Für die Schnitzel:

mittelgroße Tomaten

250 g

Mozzarella

große Minutensteaks vom Schwein

frische Salbeiblättchen

4 EL

Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce

2 EL

Öl zum Braten

Für den Reis:

1 Becher

Langkornreis

Karotte

2 Becher

Gemüsesuppe

1 Handvoll

frischer Kerbel

Nährwertangaben (pro Portion):

1’945 kJ / 464 kcal

Zubereitung

Schritt 1

Tomaten waschen, Mozzarella abtropfen lassen, beides in Scheiben schneiden. Die Steaks mit Tomaten und Mozzarella sowie je einem Salbeiblättchen füllen, die Öffnung mit einem kleinen Holzspiess fixieren und die Schnitzel mit Sojasauce bestreichen.

Schritt 2

Das Öl erhitzen und die Schnitzel 5–8 Minuten von jeder Seite braten.

Schritt 3

Reis und blättrig geschnittene Karotte laut Packungsanweisung in der Suppe kochen, vor dem Servieren grob gehackten Kerbel untermengen und mit den Naturschnitzeln anrichten.

Rezept-ID: 502

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