Lollies Mexican style

Gesamtzeit25 Min.

10 Min.Vorbereitungszeit

15 Min.Kochzeit

Ein wirklich lustiges Snack-Rezept für eine Party! Diese Mini-Pizzaräder am Stiel haben alle feine Tex-Mex-Aromen von Tomaten, Mais, Kidneybohnen und würzigem Käse. Auch Kinder werden sie gerne zubereiten.

Zutaten

2 Portion(en)

Pizzateig (fertig käuflich, Kühlregal, ca. 400 g)

100 g

Cherrytomaten

100 g

Mais (Konserve)

100 g

Kidneybohnen (Konserve)

100 g

geriebener Käse

4 TL

Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce

2 EL

Tomatenmark

Pfeffer aus der Mühle

Chilipulver oder -flocken

Oregano, gerebelt

Lollie- oder Cakepop-Stiele

Nährwertangaben (pro Portion):3504 kJ / 834 kcal

26.9 gFett

32.7 gEiweiss

107.3 gKohlenhydrate

Zubereitung

Schritt 1

Den Pizzateig entrollen. Die Tomaten in kleine Würfel schneiden. Den Mais und die Kidneybohnen fein hacken.

Schritt 2

Die Tomaten, den Mais, die Kidneybohnen und den Käse mit der Sojasauce und dem Tomatenmark vermischen und mit Pfeffer, Chili und Oregano würzen.

Schritt 3

Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Pizzateig mit der Gemüse-Käsemischung belegen, den Teig vorsichtig, aber eng aufrollen und mit einem scharfen Messer in 2-3 cm dicke Scheiben schneiden.

Schritt 4

Die Pizzateigschnecken auf das vorbereitete Backblech legen und im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten goldbraun backen.

Schritt 5

Mit Lollie- oder Cake Pop-Stielen fixieren und servieren.

Tipp

Mit roter Currypaste eine besondere Schärfe verleihen.

Mit frischem Koriander verfeinern.

Die Lollies vor dem Backen auf der Oberfläche noch mit weiterem Käse bestreuen.

Rezept-ID: 1054

Rezept als PDF

PDF herunterladen

Mit Freunden teilen