Nigiri

Nigiri

# Hauptgerichte # Fisch

Nigiri

Gesamtzeit 30 Min.

30 Min. Vorbereitungszeit

Zutaten

4 Portion(en)

210 g

gekochter, gewürzter Sushi-Reis

90 g

Thunfisch mager

90 g

Thunfisch fettig

etwas Wasabi

Zum Dippen:

Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce

Nährwertangaben (pro Portion): 1228 kJ / 293 kcal

Zubereitung

Mit der rechten Hand (linke Hand bei Linkshändern) ca. 18 g Sushi-Reis nehmen und mit Finger und Handballen länglich formen. Fischstück zwischen Daumen und Zeigefinger der linken Hand nehmen und anschliessend mittig mit etwas Wasabi bestreichen. Dann den Reis auf das Fischstück drücken, umdrehen und den Fisch fest auf den Reis drücken. Vorgang einige Male wiederholen, sodass beide Teile gut miteinander verbunden sind.

Rezept-ID: 417

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In diesem Rezept verwendetes Produkt

Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce

Mit der rechten Hand (linke Hand bei Linkshändern) ca. 18 g Sushi-Reis nehmen und mit Finger und Handballen länglich formen. Fischstück zwischen Daumen und Zeigefinger der linken Hand nehmen und anschliessend mittig mit etwas Wasabi bestreichen. Dann den Reis auf das Fischstück drücken, umdrehen und den Fisch fest auf den Reis drücken. Vorgang einige Male wiederholen, sodass beide Teile gut miteinander verbunden sind.

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# Hauptgerichte # Sushi # Frühling # Sommer # Herbst # Fisch # Japanische Küche

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