Mariniertes Poulet auf Würz-Reis

Gesamtzeit 1 Std.

Zutaten

2 Portion(en)

250 g

Pouletbrüstchen

Knoblauchzehe

 ½ TL

Speisestärke

1 EL

Sesamöl

50 ml

Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce

2 EL

Weisswein

1 EL

Honig

60 g

Basmatireis

Bund Koriander

50 ml

Pflanzenöl

50 g

geröstete Erdnüsse

20 g

geriebener Parmesan

Nährwertangaben (pro Portion):

3’027 kJ / 723 kcal

Zubereitung

Schritt 1

Pouletbrüstchen in Streifen schneiden, Knoblauch sehr fein würfeln. Stärke, Sesamöl, 40 ml Kikkoman Sojasauce, Wein, Honig und Knoblauch verrühren, mit Poulet mischen, mit Folie abdecken, kalt stellen und ca. 30 Minuten marinieren.

Schritt 2

Reis 1-2 mal mit kaltem Wasser waschen und nach Packungsanweisung in 120 ml Wasser zubereiten. Koriander grob hacken und mit Pflanzenöl, Erdnüssen, Parmesan und übriger Kikkoman Sojasauce pürieren.

Schritt 3

Poulet in einer heissen Pfanne rundherum ca. 5-8 Minuten braten. Pesto unter den Reis heben, Würz-Reis mit mariniertem Poulet anrichten und nach Wunsch mit Koriander bestreut servieren.

Rezept-ID: 1262

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In diesem Rezept verwendetes Produkt

Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce

Schritt-für-Schritt-Kochen leicht gemacht! Zum Starten antippen.

Poulet in einer heissen Pfanne rundherum ca. 5-8 Minuten braten. Pesto unter den Reis heben, Würz-Reis mit mariniertem Poulet anrichten und nach Wunsch mit Koriander bestreut servieren.

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