Grillierte Cevapcici

Gesamtzeit 60 Min.

Zutaten

4 Portion(en)
1 kg
Hackfleisch (gemischt Schwein & Rind oder Poulet)
1 TL
schwarzer Pfeffer
1 
rote Zwiebel
1 TL
geräuchertes Paprikapulver
1 handvoll
frischer Koriander, gehackt
2 TL
Kümmel
2 TL
zerdrückter Knoblauch

Zubereitung

Rote Zwiebel sehr fein hacken und mit dem Fleisch vermengen, alle anderen Gewürze dazugeben, gut vermischen und etwa 30 Minuten beiseitestellen. Ovale Patties formen und grillieren, bis sie gar und innen saftig sind.

Rezept-ID: 192

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