Linsen-Dal
Leckeres Dal mit roten Linsen, Gemüse und aromatischen Gewürzen – ein exotisches Gericht, das den Hunger nach kräftigen Aromen stillt und den Körper mit vielen Nährstoffen versorgt.
Zubereitung
Schritt 1
½ Hokkaido-Kürbis – ½ gelbe Peperoni – 2 Tomaten – 2 EL Olivenöl – 50 g rote Linsen, getrocknet – 200 ml Kokosmilch – ½ TL Pfeffer – ½ TL Ingwer, gemahlen – ½ TL gemahlener Kreuzkümmel
Das Gemüse würfeln und in Olivenöl anbraten. Kokosmilch, Linsen und Gewürze dazugeben und 20 Minuten sanft köcheln lassen.
Schritt 2
2 EL Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce – ½ Bund frischer Koriander
Dal mit Kikkoman Sojasauce, Pfeffer, Ingwer und Kreuzkümmel würzen und mit dem frischen Koriander servieren.
Rezept-ID: 1312
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½ Hokkaido-Kürbis – ½ gelbe Peperoni – 2 Tomaten – 2 EL Olivenöl – 50 g rote Linsen, getrocknet – 200 ml Kokosmilch – ½ TL Pfeffer – ½ TL Ingwer, gemahlen – ½ TL gemahlener Kreuzkümmel
Das Gemüse würfeln und in Olivenöl anbraten. Kokosmilch, Linsen und Gewürze dazugeben und 20 Minuten sanft köcheln lassen.
2 EL Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce – ½ Bund frischer Koriander
Dal mit Kikkoman Sojasauce, Pfeffer, Ingwer und Kreuzkümmel würzen und mit dem frischen Koriander servieren.
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