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Knusprige Pouletschenkel mit Frühlingszwiebel-Sauce
Gesamtzeit30 Min.
5 Min.Vorbereitungszeit
15 Min.Marinierdauer
10 Min.Kochzeit
Nährwertangaben (pro Portion):2191 kJ / 523 kcal
33.2 gFett
44.1 gEiweiss
9.5 gKohlenhydrate
Zubereitung
Schritt 1
Pouletfleisch mit 1 EL natürlich gebrauter Sojasauce vorwürzen und etwa 15 Minuten ruhen lassen. Anschliessend Pouletfleisch abtupfen und in Maisstärke wenden. Frittieröl auf ca.160-170 °C erhitzen und Schenkel darin knusprig braten.
Schritt 2
Alle Zutaten für die Lauchzwiebeln-Sauce in eine Schüssel geben und gut vermischen. Gebackenes mit der Lauchzwiebeln-Sauce übergiessen.
Tipp:
Als Beilage dazu schmecken Kartoffelpüree oder Salat köstlich.
Rezept-ID: 390
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