Bowl mit caramelisierten Teriyaki-Kichererbsen
In Kikkoman Teriyaki Marinade caramelisierte Kichererbsen machen diese Bowl würzig-süss, Chili und geräucherter Paprika bringen Pepp. Avocado, Erbsen, Thunfischfilets und sonnengetrocknete Tomaten geben der Bowl Frische und Fülle. Perfekt für alle, die es asiatisch und gesund lieben.
Zutaten
Sauce:
Zusätzlich:
Zubereitung
Schritt 1
300 g gekochte Kichererbsen – 2 EL Kikkoman Teriyaki Marinade – 1 EL Ahornsirup – 1 TL geräucherter Paprika – ½ TL Chiliflocken
Kikkoman Teriyaki Marinade, Ahornsirup, geräucherten Paprika und Chiliflocken in einer Schüssel vermengen. Die abgetropften Kichererbsen hinzugeben und alle Zutaten gut miteinander mischen. Eine Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und die marinierten Kichererbsen hineingeben. Für 5–7 Minuten anbraten, bis sie caramelisiert und knusprig sind. Danach in eine Schüssel geben.
Schritt 2
1 Avocado, gewürfelt – 80 g gekochte Erbsen – 150 g Thunfischfilets in Öl
Die gewürfelte Avocado mit den gekochten Erbsen und dem abgetropften Thunfisch in die Bowl dazugeben.
Schritt 3
1 EL Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce – 1 EL Olivenöl – 2 EL Limettensaft – 2 EL sonnengetrocknete Tomaten in Öl – 1 EL Schnittlauch, gehackt – 2 EL Cashewkerne zum Bestreuen – Petersilie zum Garnieren
In einer separaten Schüssel das Olivenöl mit Kikkoman Sojasauce und Limettensaft mischen. Die fein gehackten getrockneten Tomaten und den Schnittlauch hinzufügen und alles miteinander vermengen. Die Sauce über die Bowl geben, die Cashewkerne darüberstreuen und mit der Petersilie garnieren.
Rezept-ID: 1218
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300 g gekochte Kichererbsen – 2 EL Kikkoman Teriyaki Marinade – 1 EL Ahornsirup – 1 TL geräucherter Paprika – ½ TL Chiliflocken
Kikkoman Teriyaki Marinade, Ahornsirup, geräucherten Paprika und Chiliflocken in einer Schüssel vermengen. Die abgetropften Kichererbsen hinzugeben und alle Zutaten gut miteinander mischen. Eine Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und die marinierten Kichererbsen hineingeben. Für 5–7 Minuten anbraten, bis sie caramelisiert und knusprig sind. Danach in eine Schüssel geben.
1 Avocado, gewürfelt – 80 g gekochte Erbsen – 150 g Thunfischfilets in Öl
Die gewürfelte Avocado mit den gekochten Erbsen und dem abgetropften Thunfisch in die Bowl dazugeben.
1 EL Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce – 1 EL Olivenöl – 2 EL Limettensaft – 2 EL sonnengetrocknete Tomaten in Öl – 1 EL Schnittlauch, gehackt – 2 EL Cashewkerne zum Bestreuen – Petersilie zum Garnieren
In einer separaten Schüssel das Olivenöl mit Kikkoman Sojasauce und Limettensaft mischen. Die fein gehackten getrockneten Tomaten und den Schnittlauch hinzufügen und alles miteinander vermengen. Die Sauce über die Bowl geben, die Cashewkerne darüberstreuen und mit der Petersilie garnieren.
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