Grillierte Teriyaki-Pouletspiesse
Alles schmeckt besser von einem Spiess – Teriyaki-Pouletspiesse sind besonders schnell und unkompliziert vorzubereiten, sie gehören zu jeder BBQ-Party!
Zubereitung
Schritt 1
300 g Pouletfleisch, ohne Knochen (siehe Tipp) – 3 EL Kikkoman Teriyaki BBQ Sauce mit Honig & Rauchgeschmack
Pouletfleisch in 2 cm grosse Würfel schneiden. Mit Kikkoman Teriyaki BBQ Sauce Honig mindestens 1 Stunde marinieren.
Schritt 2
400 g Salatgurke, geschält – 1 rote Peperoni, in Ringen (alternativ: milde Chilischote) – 2 Stängel Minze, gezupft – 2 EL Kikkoman Würzmittel für Sushi-Reis (125ml) – 3 EL Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce – 2 EL Kikkoman geröstetes Sesamöl
Gurke längs vierteln, die Kerne herausschneiden und entsorgen. Die Gurkenviertel schräg in Scheiben schneiden. Mit Peperoni, Minze, Kikkoman Würzmittel für Sushi-Reis, Kikkoman Sojasauce und Kikkoman Sesamöl marinieren.
Schritt 3
3 EL Kikkoman Teriyaki BBQ Sauce mit Honig & Rauchgeschmack – Grillspiesse
Pouletfleisch auf Grillspiesse stecken und bei mittlerer Hitze auf dem Grill oder in einer Grillpfanne ca. 12 Minuten garen, regelmässig wenden. Mit Kikkoman Teriyaki BBQ Sauce Honig bestreichen und weitere 3 Minuten grillieren, dabei immer wieder bestreichen.
Schritt 4
1 Limette, geachtelt – 3 Frühlingszwiebeln, in Ringen – 1 EL Sesam, geröstet
Grillierte Teriyaki-Pouletspiesse mit Gurkensalat und Limette servieren und mit Frühlingszwiebeln und Sesam bestreuen.
Tipp
Für unsere Teriyaki-Pouletspiesse eignet sich das Fleisch aus den Schenkeln am besten, weil es beim Grillieren besonders saftig bleibt. Ob mit oder ohne Haut ist Geschmacksache, und wenn Sie lieber Pouletbrust mögen, können Sie diese auch sehr gut verwenden. Dazu passen gekochter Reis oder Klebreis – aber auch Ofenkartoffeln oder Süsskartoffelpüree.
Rezept-ID: 1667
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300 g Pouletfleisch, ohne Knochen (siehe Tipp) – 3 EL Kikkoman Teriyaki BBQ Sauce mit Honig & Rauchgeschmack
Pouletfleisch in 2 cm grosse Würfel schneiden. Mit Kikkoman Teriyaki BBQ Sauce Honig mindestens 1 Stunde marinieren.
400 g Salatgurke, geschält – 1 rote Peperoni, in Ringen (alternativ: milde Chilischote) – 2 Stängel Minze, gezupft – 2 EL Kikkoman Würzmittel für Sushi-Reis (125ml) – 3 EL Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce – 2 EL Kikkoman geröstetes Sesamöl
Gurke längs vierteln, die Kerne herausschneiden und entsorgen. Die Gurkenviertel schräg in Scheiben schneiden. Mit Peperoni, Minze, Kikkoman Würzmittel für Sushi-Reis, Kikkoman Sojasauce und Kikkoman Sesamöl marinieren.
3 EL Kikkoman Teriyaki BBQ Sauce mit Honig & Rauchgeschmack – Grillspiesse
Pouletfleisch auf Grillspiesse stecken und bei mittlerer Hitze auf dem Grill oder in einer Grillpfanne ca. 12 Minuten garen, regelmässig wenden. Mit Kikkoman Teriyaki BBQ Sauce Honig bestreichen und weitere 3 Minuten grillieren, dabei immer wieder bestreichen.
1 Limette, geachtelt – 3 Frühlingszwiebeln, in Ringen – 1 EL Sesam, geröstet
Grillierte Teriyaki-Pouletspiesse mit Gurkensalat und Limette servieren und mit Frühlingszwiebeln und Sesam bestreuen.
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