Kumquat Sour
Der bittersüsse und herbe Kumquat Sour erinnert an einen Herbstspaziergang durch frisches Laub und fallende Blätter – alles in warmen, goldenen Tönen.
Zubereitung
Schritt 1
2 Cocktailshaker – 100 ml Wodka – 40 ml Zitronensaft – 40 ml Zuckersirup – 2 Spritzer Kikkoman Ponzu - Würzsauce mit Sojasauce und Essig, mit Zitronengeschmack – 8 Kumquats – 16 Eiswürfel (à ca. 20 g)
Dieses Rezept ist für 2 Drinks gedacht. Alle Zutaten ausser den Eiswürfeln gleichmässig auf die beiden Cocktailshaker aufteilen und mixen, um den Saft der Kumquats freizusetzen. Jeden Shaker mit Eiswürfeln füllen und kräftig schütteln.
Schritt 2
2 Cocktailsiebe – 2 Champagner- oder Martini-Gläser – 8 Scheiben Kumquat
Die Mischung durch die Barsiebe in die Gläser abseihen, um das Fruchtfleisch aufzufangen.
Jeden Drink mit 4 Kumquat-Scheiben garnieren.
Tipp:
Bitte trinken Sie verantwortungsbewusst - übermässiger Alkoholgenuss schadet Ihrer Gesundheit.
Rezept-ID: 1431
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2 Cocktailshaker – 100 ml Wodka – 40 ml Zitronensaft – 40 ml Zuckersirup – 2 Spritzer Kikkoman Ponzu - Würzsauce mit Sojasauce und Essig, mit Zitronengeschmack – 8 Kumquats – 16 Eiswürfel (à ca. 20 g)
Dieses Rezept ist für 2 Drinks gedacht. Alle Zutaten ausser den Eiswürfeln gleichmässig auf die beiden Cocktailshaker aufteilen und mixen, um den Saft der Kumquats freizusetzen. Jeden Shaker mit Eiswürfeln füllen und kräftig schütteln.
2 Cocktailsiebe – 2 Champagner- oder Martini-Gläser – 8 Scheiben Kumquat
Die Mischung durch die Barsiebe in die Gläser abseihen, um das Fruchtfleisch aufzufangen.
Jeden Drink mit 4 Kumquat-Scheiben garnieren.
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