Yakitori-Spiesse „Smoky Honey“
Japanische Pouletspiesse mit einer süss-rauchigen Glasur. Das Pouletfleisch wird auf Spiesse gesteckt, leicht angrilliert, mit Kikkoman Teriyaki BBQ Sauce Honig bestrichen und erneut grilliert, bis die Glasur eine schöne, klebrige Konsistenz hat.
Nährwertangaben (pro Portion):
2’263 kJ / 540 kcalZubereitung
Schritt 1
400 g Pouletschenkel, ohne Knochen
Pouletfleisch in mundgerechte Stücke schneiden und auf Spiesse stecken.
Schritt 2
100 g Kikkoman Teriyaki BBQ Sauce mit Honig & Rauchgeschmack – 1 EL Speiseöl
Das Pouletfleisch mit Speiseöl beträufeln und grillieren, bis es leicht bräunt. Dann mit Kikkoman Teriyaki BBQ Sauce Honig bestreichen und erneut grillieren, bis es caramelisiert ist. Sofort servieren.
Tipp
Wenn Holzspiesse verwendet werden, sollten diese vor dem Aufspiessen des Pouletfleischs 30 Minuten in Wasser eingeweicht werden, damit sie beim Grillieren nicht verbrennen.
Das Gericht funktioniert auch perfekt in einer normalen Pfanne!
Rezept-ID: 1750
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400 g Pouletschenkel, ohne Knochen
Pouletfleisch in mundgerechte Stücke schneiden und auf Spiesse stecken.
100 g Kikkoman Teriyaki BBQ Sauce mit Honig & Rauchgeschmack – 1 EL Speiseöl
Das Pouletfleisch mit Speiseöl beträufeln und grillieren, bis es leicht bräunt. Dann mit Kikkoman Teriyaki BBQ Sauce Honig bestreichen und erneut grillieren, bis es caramelisiert ist. Sofort servieren.
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