Einfache Fischtacos mit knusprigem Gemüse

Gesamtzeit70 Min.

7 Min.Vorbereitungszeit

3 Min.Kochzeit

60 Min.Marinierdauer

Tacos auf eine neue Art! Diese Version mit leicht gewürztem Fisch, senfiger Joghurtsauce und knackigem Gemüse der Saison wird jeden begeistern.

Zutaten

2 Portion(en)

200 g

grätenfreie Tilapia-Filets (oder andere Weissfischarten)

1 EL

Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce

3 TL

Olivenöl

 ½ TL

Honig

 ½ TL

Kikkoman scharfe Chilisauce für Kimchi

1 Prise

Knoblauchgranulat

Taco-Schalen/Mini-Tortillas

rote Zwiebel (40 g)

140 g

Cherrytomaten

Avocado

100 g

Radieschen

kleine Salatgurke

120 g

dickflüssiges Naturjoghurt oder griechisches Joghurt

2 TL

Dijon-Senf

1 TL

englischer Senf

ein paar Minzblätter

Nährwertangaben (pro Portion):2547 kJ / 608 kcal

19.1 gFett

31.6 gEiweiss

74.8 gKohlenhydrate

Zubereitung

Schritt 1

In einer Schüssel Kikkoman Sojasauce, 1 TL Olivenöl, Honig und Kikkoman Kimchi Chili Sauce verrühren, Fischstücke dazugeben, mit Knoblauchgranulat bestreuen, umrühren. Mindestens 60 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Schritt 2

Die Zwiebel fein hacken. Cherrytomaten in kleinere Stücke schneiden. Radieschen und Gurke in dünne Scheiben schneiden. Die Avocado in Scheiben schneiden.

Schritt 3

Naturjoghurt mit Senf mischen.

Schritt 4

Das restliche Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Fisch von beiden Seiten anbraten. Nach dem Braten etwas abkühlen lassen und mit einer Gabel in kleinere Stücke zerteilen.

Schritt 5

Jeden Taco mit Avocado, Radieschen und Gurke, Fisch, Cherrytomaten und Zwiebeln füllen. Mit Sauce und Minzblättern garnieren.

Tipp:

Wenn Sie es schärfer mögen, geben Sie statt ½ TL 1 TL Kikkoman Kimchi Chili Sauce in die Marinade.

Rezept-ID: 1148

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