Beeren-Smoothies
Anleitungsvideos
Zubereitung
Schritt 1
Beeren sorgfältig waschen, Stiele und Grün entfernen. Alle Zutaten in den Standmixer geben und auf höchster Stufe mixen, bis ein cremiger Smoothie entsteht. Smoothie abschmecken und nach Bedarf nachsüßen.
Schritt 2
Für einen flüssigen Smoothie mehr Flüssigkeit verwenden, für einen dickflüssigeren etwas weniger. In Gläser füllen, mit Hanfsamen und Kakaopulver garnieren. Den Smoothie sofort servieren.
Tipp:
*Es eignen sich alle Beeren, frisch oder gefroren. Besonders gut schmeckt eine Mischung aus weniger süßen Beeren (z.B. Ribiseln oder Brombeeren) mit süßen Beeren (z.B. Erdbeeren, Himbeeren oder Heidelbeeren).
*Statt Mandelmilch kann auch Kuhmilch oder nur Wasser verwendet werden. Für selbstgemachte Mandelmilch einfach 100 ml Wasser und 2 TL Mandelbutter mitmixen.
Sojasauce enthält viel Umami-Geschmack. Dadurch schmecken Speisen voller und aromatischer.
Für mehr Süße eine Banane mitmixen oder etwas Honig dazugeben.
Hanfsamen können auch weggelassen werden oder durch Lein- oder Hanföl ersetzt werden.
Der Smoothie ist im Kühlschrank ca. 1 Tag haltbar.
Rezept-ID: 478
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