Mit 40% weniger Salz eignet sich die salzreduzierte Teriyaki Marinade ganz wunderbar für die Zubereitung verschiedenster Rezepte mit weniger Salz – und das bei vollem Geschmack! Sie ist darum genauso vielseitig einsetzbar wie unsere reguläre Teriyaki Marinade: als würzige Fertigmarinade für grilliertes, gebratenes oder geschmortes Fleisch und Gemüse. Die Basis der salzreduzierten Teriyaki Marinade ist unsere natürlich gebraute Sojasauce mit 43% weniger Salz. Das verleiht ihr ebenfalls eine besondere Vollmundigkeit – kombiniert mit einem leicht süssen Aroma. 

Teriyaki ist eine Kombination aus den beiden japanischen Wörtern "teri" (glasieren) und "yaki" (grillieren oder schmoren). Die Japaner bereiten schon seit Generationen traditionelle Speisen nach Teriyaki-Art zu. Dabei werden die Meeresfrüchte, das Fleisch oder das Gemüse in eine Teriyaki-Marinade eingelegt, bevor sie gebraten, geschmort oder grilliert werden. Teriyaki ist aber nicht nur etwas für die japanische Küche! Teriyaki-Saucen eignen sich auch hervorragend zum Würzen von traditionellen Pfannen-, Ofen- oder Grillgerichten aus aller Welt.

Die Kikkoman Teriyaki-Saucen sind gebrauchsfertige Marinaden in Premium-Qualität. Es gibt sie in verschiedenen Geschmacksrichtungen: pur und fein als Teriyaki Marinade, als salzreduzierte mit 40% weniger Salz, in einer glutenfreien Variante, mit geröstetem Knoblauch, Honig oder geröstetem Sesam.

Diese Kikkoman-Sauce ist auch für Veganer geeignet.