Kikkoman scharfe Chilisauce für Kimchi
Wasser, Knoblauchpaste (Knoblauch, Speisesalz, Sonnenblumenöl), Glukosesirup, Speisesalz, Apfelsaftkonzentrat, Orangensaftkonzentrat, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatrium-5’-ribonucleotid), Roter Chili (Rotes Chilipulver, Granulierter roter Chili)(2%), Fischsauce (Sardelle (Fisch), Speisesalz, Zucker), Modifizierte Stärke, Ethylalkohol, Farbstoffe (Zuckerkulör, Paprikaextrakt), Hydrolysiertes Sojaprotein, Branntweinessig, Getrocknetes und geräuchertes Echter Bonito-Thunfischpulver (Fisch), Glutenfreie Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Speisesalz, Branntweinessig), Hefeextrakt, Ingwerpulver, Seetangpulver (Ascophyllum nodosum), Verdickungsmittel (Xanthan).
Darum diese Sauce
- Geschmack: pikant, scharf, würzig
- Konsistenz: dickflüssig
Inspiriert vom traditionellen Kohlgericht aus Korea ist die Kikkoman Kimchi Chilisauce eine echte Bereicherung für jede professionelle Küche. Die Kimchi Sauce sorgt für eine kraftvolle, würzige Note auf den Tellern Ihrer Gäste.
Die Kikkoman Kimchi Chilisauce vereint eine Vielzahl intensiver Aromen wie Knoblauch, Ingwer und Chilischoten zu einer würzigen Mischung, die auf dem authentischen Geschmack koreanischen Kimchis basiert. Das Ergebnis ist eine tiefe, pikante Schärfe.
Natürlich kann die Sauce in Profiküchen genutzt werden, um ein klassisches Kimchi-Gericht zuzubereiten – ganz ohne Warte- oder Fermentationszeit. Daneben lassen sich auch Reis, Frittiertes, Eier, Nudeln, Dressings, Dips, Saucen und viele weitere Gerichte mit der Chilisauce aufpeppen und verfeinern.
