Gewürzte Maiskolben vom Grill / Elotes

Gesamtzeit20 Min.

10 Min.Vorbereitungszeit

10 Min.Kochzeit

Dies ist ein typisches Strassengericht mit Mais; das unterwegs oder als Teil einer grösseren Mahlzeit gegessen wird. Sie können dem Gericht nach Belieben weitere Gewürze oder frische Kräuter hinzufügen.

Zutaten

2 Portion(en)

Maiskolben

3 EL

Kikkoman Teriyaki Marinade

2 EL

Mayonnaise

30 g

geriebener Hartkäse (z.B. Parmesan)

 ½ TL

getrockneter Oregano

 ½ TL

Kreuzkümmel, gemahlen

 ½ TL

Chipotle-Pulver / Chilipulver

Nährwertangaben (pro Portion):1392 kJ / 331 kcal

21.7 gFett

9.1 gEiweiss

23.7 gKohlenhydrate

Zubereitung

Schritt 1

Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Die Maishäute abziehen und 5 Minuten vorkochen, dann abtropfen lassen.

Schritt 2

Den Mais mit 1-2 EL Teriyaki Marinade bestreichen und marinieren, während der Grill oder die Grillpfanne erhitzt wird. Dann den Mais ein paar Minuten grillieren, bis dieser leicht gebräunt ist.

Schritt 3

Mayo mit 1 EL Teriyaki Marinade verrühren und den Mais damit bestreichen. Mit geriebenem Käse und Gewürzen bestreuen. Sie können zusätzliche Kräuter wie Petersilie oder Koriander hinzufügen.

Rezept-ID: 1060

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In diesem Rezept verwendetes Produkt

Kikkoman Teriyaki Marinade

Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Die Maishäute abziehen und 5 Minuten vorkochen, dann abtropfen lassen.

Den Mais mit 1-2 EL Teriyaki Marinade bestreichen und marinieren, während der Grill oder die Grillpfanne erhitzt wird. Dann den Mais ein paar Minuten grillieren, bis dieser leicht gebräunt ist.

Mayo mit 1 EL Teriyaki Marinade verrühren und den Mais damit bestreichen. Mit geriebenem Käse und Gewürzen bestreuen. Sie können zusätzliche Kräuter wie Petersilie oder Koriander hinzufügen.

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