# Desserts

Grillierte Mango mit Ponzu-Sirup, Eiscreme und Kokosflocken

Gesamtzeit 30 Min.

30 Min. Vorbereitungszeit

Zutaten

4 Portion(en)

reife Mangos

Ponzu-Sirup:

3 EL

Honig

2 EL

Kikkoman Ponzu - Würzsauce mit Sojasauce und Essig, mit Zitronengeschmack

75 g

Sweet Chili Sauce

Zum Anrichten:

Kugeln Vanilleeis

Handvoll Kokosflocken

Zubereitung

Schritt 1

Honig, Kikkoman Ponzu Sojasauce Citrus und Sweet Chili Sauce in einem kleinen Topf durch Kochen zu einem Sirup verdicken.

Schritt 2

Mangos schälen und das Fruchtfleisch in jeweils zwei Hälften vom Stein schneiden. Die Schnittseiten mit Ponzu-Sirup bestreichen. Dann die Mangohälften mit den Schnittseiten nach unten auf einen Grill legen und garen, bis der Sirup karamellisiert.

Schritt 3

Die grillierten Mangohälften in tiefen Tellern mit Eiscreme anrichten. Restlichen Ponzu-Sirup darüber geben und mit Kokosflocken bestreuen.

Rezept-ID: 228

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In diesem Rezept verwendetes Produkt

Kikkoman Ponzu - Würzsauce mit Sojasauce und Essig, mit Zitronengeschmack

Honig, Kikkoman Ponzu Sojasauce Citrus und Sweet Chili Sauce in einem kleinen Topf durch Kochen zu einem Sirup verdicken.

Die grillierten Mangohälften in tiefen Tellern mit Eiscreme anrichten. Restlichen Ponzu-Sirup darüber geben und mit Kokosflocken bestreuen.

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# Vegetarisch # Desserts # Frühling # Sommer # Grillsaison

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