Darum diese Sauce
- Geschmack: süss, salzig, leicht säuerlich, malzig
- Konsistenz: flüssig
Kikkoman Sojasauce ist ein kulinarischer Allrounder, der in keiner professionellen Küche fehlen darf. Unverkennbar ist der tiefe, intensive Umami-Geschmack dieser reinen Rezeptur.
Einzigartig, intensiv, herzhaft, Umami – so lässt sich der Geschmack der Kikkoman Sojasauce wohl am treffendsten beschreiben. Durch den natürlichen Brauprozess entsteht eine Shoyu, die eine Vielzahl komplexer Aromen im Mund entfaltet: salzig, süss, leicht säuerlich und malzig.
Bei Kikkoman natürlich gebrauter Sojasauce handelt es sich um eine vegane Sojasauce. Das macht sie so vielseitig einsetzbar. Diese Shoyu verfeinert nicht nur japanische Gerichte, sondern ergänzt Pasta, Burger, Salate oder sogar Desserts perfekt.
