Name: Vegetarische Temaki
Total time: 30 min
Ingredients: 6 x 30 g gekochter, gewürzter Sushi-Reis; 6 x 5 g rote und gelbe Peperoni; 6 x 10 g grüner Spargel; 6 Blatt Salat; 6 Nori-Blätter; etwas Wasabi; etwas Mayonnaise; Zum Dippen:; Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce

Vegetarische Temaki

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Hauptgerichte Gemüse Reis Natürlich gebraute Sojasauce Vegetarisch Sushi Asiatische Küche Hauptgerichte Gemüse Reis Natürlich gebraute Sojasauce Vegetarisch Sushi Asiatische Küche

Zubereitungszeit 30 Min.

Kalorien (pro Portion) 753 kJ / 180 kcal

6 x 30 g gekochter, gewürzter Sushi-Reis
6 x 5 g rote und gelbe Peperoni
6 x 10 g grüner Spargel
6 Blatt Salat
6 Nori-Blätter
etwas Wasabi
etwas Mayonnaise

Zum Dippen:

Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce

Zubereitung

Nori-Blätter in ca. 15 × 10 cm schneiden. Sushi-Reis auf der linken Hälfte des Nori-Blattes verteilen (ca. 4 cm breit). In der Mitte eine Rille für die Füllung drücken, darauf Wasabi und Mayonnaise verstreichen. Die Füllungen (Peperoni, Spargel, Salat) auf den Reis geben und Nori-Blätter vorsichtig zu einem Kegel aufrollen, dabei an einer der Ecken mit dem Rollen beginnen.