Teriyaki Würstchen mit Kartoffelstock

Bunter Salatteller 328 von 384 Marinierter Straussenspiess an dicken Elefantenbohnen

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Winter Herbst Sommer Frühling Hauptgerichte Fleisch Kartoffeln Teriyaki Sauce mit geröstetem Sesam Teriyaki Barbecuesauce mit Honig

Zubereitungszeit 45 Min.

Kalorien (pro Portion) 2773 kJ / 663 kcal

8 Würstchen
150 ml Kikkoman Teriyaki Sauce mit geröstetem Sesam
400 g Kartoffeln, geschält und in Würfel geschnitten
400 g Süsskartoffeln, geschält und gewürfelt
30 g Butter
4 Frühlingszwiebeln, gehackt

Zubereitung

Den Backofen auf 200°C/180°C Umluft (Gas: Stufe 6) vorheizen. Die Würstchen in einen Bräter geben und mit der Teriyaki Sauce mit geröstetem Sesam übergiessen. Im Ofen 35-40 Minuten braten, mehrmals mit der Sauce begiessen.

In der Zwischenzeit die Kartoffeln und Süsskartoffeln in einen grossen Topf Wasser geben, zum Kochen bringen und 15 - 20 Minuten weichkochen. Abgiessen, wieder in den Topf geben und mit der Butter zerdrücken. Würzen und die Frühlingszwiebel unterheben.

Die Würstchen mit dem Kartoffelstock servieren, mit dem Löffel etwas extra Sauce darüber geben.