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Tamago Sushi
Frühling
Hauptgerichte
Reis
Natürlich gebraute Sojasauce
Sushi & Sashimi Sojasauce
Japanische Küche
Sushi
Vegetarisch
Zubereitungszeit
20 Min.
Kalorien (pro Portion)
799 kJ / 191 kcal
Zutaten für 4 Portionen
- je Sushi 16-18 g gekochter, gewürzter Sushi-Reis
- Nori-Blätter (10, 5 x 1 cm)
Für das Omelett:
- 4 Eier
- 90 ml Dashi-Brühe
- 3 EL Zucker
- 1/2 TL Salz
- ein paar Tropfen Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce
- Öl zum Braten
Zum Dippen:
Zubereitung
Die Zutaten für das Omelett in einer Schüssel gut vermischen und in einer dafür vorgesehenen viereckigen Omelett-Pfanne braten. Anschliessend das Omelett in ca. 8 mm dicke Scheiben schneiden.
Ca. 18 g Sushi-Reis in eine zylindrische Form bringen und die Omelettscheibe darauf legen, anschliessend mit den Nori-Streifen binden.
In diesem Rezept verwendete Produkte
Zutaten für 4 Portionen
- je Sushi 16-18 g gekochter, gewürzter Sushi-Reis
- Nori-Blätter (10, 5 x 1 cm)
Für das Omelett:
- 4 Eier
- 90 ml Dashi-Brühe
- 3 EL Zucker
- 1/2 TL Salz
- ein paar Tropfen Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce
- Öl zum Braten
Zum Dippen: