Rindfleisch mit Lauch und Cashewnüssen
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Rindfleisch mit Lauch und Cashewnüssen

Zubereitungszeit 20 Min.
Kalorien (pro Portion) 2291 kJ / 548 kcal

Zutaten für 4 Portionen

Zubereitung

Basmatireis gemäss Packungsanweisung garen. Lauch putzen, Chili entkernen, beides in Ringe schneiden. Cashewnüsse in einem Wok oder einer Pfanne ohne Fett anrösten, beiseite stellen.

Öl im Wok erhitzen. Rindfleisch darin anbraten. Lauch und Chili hinzufügen, ca. 10 Minuten mitdünsten und mit Sojasauce würzen. Cashewnüsse unterheben. Rindfleisch mit dem Reis auf Tellern anrichten und mit Schnittlauchröllchen bestreuen.

In diesem Rezept verwendete Produkte

Zutaten für 4 Portionen