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Maccheroni-&-Käse-Nudel-Cup
Zubereitungszeit
35 Min.
Kalorien (pro Portion)
1669 kJ / 399 kcal
Zutaten für 4 Portionen
- 1 kleiner Broccoli
- 200 g Pasta, z.B. kleine Maccheroni
- 1 EL Butter
- 1 EL Mehl
- 200 ml Milch
- 60 g Rahm
- 60 g Frischkäse
- 40 g geriebener Cheddar
- Muskatnuss, gerieben
- 1 EL Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce
- 1 EL Apfelessig
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Zubereitung
- Broccoli in Röschen zerteilen, waschen, klein hacken, blanchieren und abschrecken. Pasta nach Packungsanweisung zubereiten.
- Butter schmelzen, Mehl dazugeben und anschwitzen. Milch und Rahm angiessen und aufkochen. Frischkäse und Cheddar zugeben und solange erhitzen, bis der Cheddar geschmolzen ist.
- Sauce mit Muskat, Sojasauce, Apfelessig und Pfeffer abschmecken. Pasta und zwei Drittel des Broccoli untermischen. Maccheroni-&-Käse-Nudel-Cup auf Tellern anrichten, mit dem übrigen Broccoli garnieren und servieren.
In diesem Rezept verwendete Produkte
Zutaten für 4 Portionen
- 1 kleiner Broccoli
- 200 g Pasta, z.B. kleine Maccheroni
- 1 EL Butter
- 1 EL Mehl
- 200 ml Milch
- 60 g Rahm
- 60 g Frischkäse
- 40 g geriebener Cheddar
- Muskatnuss, gerieben
- 1 EL Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce
- 1 EL Apfelessig
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer