Grillierter Auberginendip mit Knoblauch
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Grillierter Auberginendip mit Knoblauch

Zubereitungszeit 30 Min.

Zutaten für 4 Portionen

Optional: geräucherter Paprika, frische Petersilie, Chili, Tabasco usw.

Zubereitung

Die ganzen Auberginen und Knoblauchzehen grillieren oder im Ofen rösten. Beiseitestellen, abkühlen lassen und dann beides schälen.

Auberginen in kleine Stücke schneiden und zusammen mit dem Knoblauch in der Küchenmaschine pürieren. Mit Kikkoman Sojasauce und Ponzu-Sauce, Olivenöl, Kräutern und Gewürzen nach Ihrer Wahl abschmecken.

In diesem Rezept verwendete Produkte

Zutaten für 4 Portionen

Optional: geräucherter Paprika, frische Petersilie, Chili, Tabasco usw.