Name: Grillierte Cevapcici
Total time: 60 min
Ingredients: 1 kg Hackfleisch (gemischt Schwein & Rind oder Poulet); 50-100 ml Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce; 1 TL schwarzer Pfeffer; 1 rote Zwiebel; 1 TL geräuchertes Paprikapulver; Eine Handvoll frischer Koriander, gehackt; 2 TL Kümmel; 2 TL zerdrückter Knoblauch; Optional: Teriyaki Sauce mit geröstetem Knoblauch zum Glasieren

Grillierte Cevapcici

Veganes Pilaw mit bunten Gemüsestücken 2 von 290 Crevetten in Chilisauce

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Natürlich gebraute Sojasauce Teriyaki Sauce mit geröstetem Knoblauch Hauptgerichte Fleisch Grillsaison Sommer

Gesamtzeit 60 Min.

Zubereitungszeit 60 Min.

1 kg Hackfleisch (gemischt Schwein & Rind oder Poulet)
50-100 ml Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce
1 TL schwarzer Pfeffer
1 rote Zwiebel
1 TL geräuchertes Paprikapulver
Eine Handvoll frischer Koriander, gehackt
2 TL Kümmel
2 TL zerdrückter Knoblauch

Optional: Teriyaki Sauce mit geröstetem Knoblauch zum Glasieren

Zubereitung

Rote Zwiebel sehr fein hacken und mit dem Fleisch vermengen, alle anderen Gewürze dazugeben, gut vermischen und etwa 30 Minuten beiseitestellen. Ovale Patties formen und grillieren, bis sie gar und innen saftig sind.