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Ciabatta mit Thunfisch-Kaperncreme

Zubereitungszeit 25 Min.
Kalorien (pro Portion) 1527 kJ / 365 kcal

Zutaten für 4 Portionen

  • 1 Ciabatta (ca. 200 g)
  • 1 Dose Thunfisch, im eigenen Saft (= 185 ml)
  • 8 Cherrytomaten
  • 2 getrocknete, in Öl eingelegte Tomaten
  • 1 EL kleine Kapern
  • 200 g Frischkäse
  • 4 EL Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce
  • frisch gemahlener Pfeffer
  • 50 g Rucola

Zubereitung

Ciabatta halbieren und quer aufschneiden, sodass vier Teile entstehen. Thunfisch abtropfen lassen. 4 Cherrytomaten waschen und mit den getrockneten Tomaten in kleine Würfel schneiden. Restliche Cherrytomaten vierteln.
Frischkäse mit Thunfisch, frischen und getrockneten Tomaten und Kapern verrühren und mit Sojasauce und Pfeffer würzen.
Rucola waschen, putzen, in mundgerechte Stücke zupfen, mit den Cherrytomatenviertel auf dem Ciabatta anrichten und servieren.

In diesem Rezept verwendete Produkte

Zutaten für 4 Portionen

  • 1 Ciabatta (ca. 200 g)
  • 1 Dose Thunfisch, im eigenen Saft (= 185 ml)
  • 8 Cherrytomaten
  • 2 getrocknete, in Öl eingelegte Tomaten
  • 1 EL kleine Kapern
  • 200 g Frischkäse
  • 4 EL Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce
  • frisch gemahlener Pfeffer
  • 50 g Rucola