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Beeren-Sauce mit süsser Sojasauce
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Beeren-Sauce mit süsser Sojasauce

Beeren-Sauce mit süsser Sojasauce
Gesamtzeit 40 Min.
Zubereitungszeit 40 Min.
Nährwertangaben (pro Portion): 835 kJ / 199 kcal
Fett / matières grasses: 9.5 g
Eiweiß: 1.7 g
Kohlenhydrate: 21.4 g

Zutaten für 10 Portion(en)

Zubereitung

Beeren verlesen, waschen und trocken tupfen. Schlotten schälen und fein würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen und Schalotten darin ca. 1-2 Minuten anbraten. Beeren und Wein zugeben, ca. 30 Minuten köcheln lassen und dabei die Beeren mit Hilfe eines Rührlöffels fein zerstossen.

Süsse Sauce für Reis zugeben und Butter unter Rühren in der Beeren-Sauce auflösen. Beeren-Sauce nach Wunsch zu grilliertem Fleisch (z.B. Ente, Rind, Wild) servieren.

In diesem Rezept verwendete Produkte

Gesamtzeit 40 Min.
Zubereitungszeit 40 Min.
Nährwertangaben (pro Portion): 835 kJ / 199 kcal
Fett / matières grasses: 9.5 g
Eiweiß: 1.7 g
Kohlenhydrate: 21.4 g

Zutaten für 10 Portion(en)