Sojasauce ist nicht gleich Sojasauce

Es gibt viele verschiedene Sojasaucen. Feinschmecker wissen jedoch, dass es große Unterschiede zwischen Sojasaucen gibt. So erkennt ein Genießer am Aroma, an der Farbe, an der Konsistenz und am Geschmack sofort, ob es sich um eine natürlich gebraute oder um eine chemisch hergestellte Sojasauce handelt. Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce schmeckt aromatisch, feinwürzig und unterstützt den Eigengeschmack aller Gerichte, ohne ihn zu überdecken. Chemisch erzeugte Sojasaucen haben einen künstlichen Geruch und Geschmack. Ein paar Tropfen zu viel machen das Essen bereits ungenießbar.