Feinschmecker-Menü
Anspruchsvoll und edel ist dieses fünfgängige Menü für wahre Gourmets. Mit den Teriyaki Antipasti, der Kürbiscremesuppe mit Blätterteiggebäck, dem in Teriyaki marinierten Seeteufel und den Rindertournedos an Waldpilzen ist es ein Streifzug durch verschiedene Länderküchen und Gerichte, die gebackene Nusstascherln mit gedämpftem Rhabarber bilden den gelungenen Abschluss dieses köstlichen Gourmet-Menüs.
Asiatische Kürbiscremesuppe mit Blätterteiggebäck
Zubereitungszeit: 50 Min.
Pro Portion: 2257 kJ / 539 kcal
In Teriyaki marinierter Seeteufel
Marinierzeit: 2 Std. + Zubereitungszeit: 35 Min.
Pro Portion: 1145 kJ / 273 kcal
Gebackene Nusstascherln mit gedämpftem Rhabarber*
Zubereitungszeit: 30 Min.
Pro Portion: 3948 kJ / 943 kcal
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