Vegetarisch genießen – gesund & abwechslungsreich

Wer meint, dass die vegetarische Küche fade, eintönig und nur für Vegetarier ist, der irrt. Denn die vegetarische Küche ist abwechslungsreich und erfinderisch, wie kaum eine andere! Entscheidend ist neben frischen Zutaten vor allem die Kombination. Besonders gut gelingen vegetarische Gericht mit einer Portion Mut, auch einmal Neues auszuprobieren. Rücken Sie also die Beilagen in die Mitte des Tellers und entdecken Sie die kulinarische Vielfalt und den Geschmack der vier Jahreszeiten.

Ein weiteres großes Plus der Veggie-Küche: Wer vegetarisch kocht oder sogar lebt, isst bewusster und tut sich und seinem Körper etwas Gutes. Kikkoman erklärt warum das so ist und liefert die passenden Rezeptideen zum Nachkochen direkt dazu. Erfahren Sie auch, wann Sie welche Gemüsesorten frisch vom Feld erhalten und welche Gerichte sich daraus kreieren lassen. Ein kleines Glossar rund um die wichtigsten Begriffe und Zutaten der vegetarischen Ernährung erleichtert den Einkauf.