Kalbsleber mit Sukiyaki-Zwiebel-Sauce

Zwiebeln putzen und in dünne Scheiben schneiden. In einer Pfanne Öl erhitzen und die Zwiebelscheiben goldbraun braten (ca. 10 Min.). Kikkoman Sukiyaki Stir-Fry Sauce, Wasser und Butter zugeben und 2-3 Min. weiterköcheln lassen. Kalbsleber in Scheiben à 150 g schneiden und ganz leicht mit Salz und Pfeffer bestreuen, in Weizenmehl wenden und in heißem Öl in einer Pfanne von beiden Seiten anbraten. Kalbsleber auf Tellern anrichten, mit der Zwiebelsauce übergießen und mit grob gehackter Petersilie bestreuen.